カレーの学校 第47期生募集！
2025.3.2(日) 3.9(日) in 東京
＼ 好奇心にスパイスを。／
カレーの学校 第47期生募集！
2025.3/2(日) 3/9(日) in東京[〆切2/23(日)]
カレーの学校とは？
水野仁輔が先生（校長）となり、カレーにまつわるさまざまな授業をおこないます。（料理教室ではありません）
基本は座って話を聞く講義形式ですが、参加型のワークショップ回や調理デモンストレーションをみんなで見る回、
ゲストが登場するトークショースタイルの回になることもあります。
１回90分、全6回の講義。授業のあとは、60分のゼミの時間があります。
授業内容(予定）
１限目 カレーとは、何か？
カレーという料理の魅力を掘り下げ、既成概念を取り払います。
２限目 カレーテクニック番付（ディスカッション型）
カレー調理テクニックを洗い出し、効果の高い順に並べます。
３限目 驚愕のチキンカレー（デモンストレーション＆試食）
全く新しいカレーの作り方を披露し、その魅力をお届けします。
４限目 スパイスとは、何か？（ワークショップ型）
スパイスの基本を習得し、ルールに基づくブレンドを体験。
５限目 スリランカカレーの謎
スリランカ渡航したての校長が体験・考察した内容を話します。
６限目 カレーの寺子屋（ラジオ公開収録）
カレー本制作裏話を通してモノ作りとは何か？ を考えます。
開催概要
カレーの学校 第47期 in 東京
日時：1日目 3/2（日）10:00-18:00
2日目 3/9（日）10:00-18:00
※開場および受付開始は9:30～
場所：東京
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目50−5 青山ＮＳビル B1F
定員：最大15名を予定
費用：34,000円（税込）（参加費5,500円×6回、材料費1,000円）
※受講料のお支払いはオンライン決済サービス「Stripe（ストライプ）」を利用して、クレジットカードでお支払いいただきます。 JCBカードはご利用いただけませんのでご注意ください。
※入会金、テキスト代金などは不要です。
スケジュール
１日目 3/2（日）
10:00 -11:30 1限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 2限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 3限目
２日目 3/9（日）
10:00 -11:30 4限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 5限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 6限目
※開場および受付開始は9:30～
応募方法
【カレーの学校】受講規約 を最後までお読みいただき、ご同意のうえ参加申し込みボタンよりお申込みください。
※「カレーの学校」からのメールが届くように下記のアドレスを2つとも受信可能に設定してください。
1:運営からの個別メール
info.curryproject@gmail.com
2:メール配信システムからの一斉メール
info.curryproject@pb02.wixshoutout.com
応募に関するお問合せ（カレーの計画）
応募締切
締切：2月23日（日）23:59まで
