カレーの学校 第50期生募集！
2025.6.14(土) 6.15(日) in 熊本
＼ 好奇心にスパイスを。／
カレーの学校 第50期生募集！
2025.6/14(土) 6/15(日) in熊本[〆切6/7(土)]
カレーの学校とは？
水野仁輔が先生（校長）となり、カレーにまつわるさまざまな授業をおこないます。（料理教室ではありません）
基本は座って話を聞く講義形式ですが、参加型のワークショップ回や調理デモンストレーションをみんなで見る回、
ゲストが登場するトークショースタイルの回になることもあります。
１回90分、全6回の講義。授業のあとは、60分のゼミの時間があります。
授業内容(予定）
１限目 カレーとは、何か？
カレーという料理の魅力を掘り下げ、既成概念を取り払います。
２限目 カレーの食材番付（ディスカッション型）
カレーに使われる食材を洗い出し、貢献度の高い順に並べます。
３限目 かんたん本格！ スパイスカレー（デモ＆試食）
伝説のレシピ本を読み返し、普遍的なテクニックを披露します。
４限目 カレーとモーツァルト
カレーと音楽の関係、カレーをおいしくするBGMについて考察。
５限目 スパイスとは、何か？（ワークショップ型）
スパイスの基本を習得し、ルールに基づくブレンドを体験。
６限目 カレーのM響アワー（ゲスト対談）
カリ～番長リーダーをゲストにカレーの雑談をお届けします。
開催概要
カレーの学校 第50期 in 熊本
日時：1日目 6/14（土）10:00-18:00
2日目 6/15（日）10:00-18:00
※開場および受付開始は9:30～
場所：熊本市中央区 某所
※熊本市電「祇園橋」から徒歩6分
申し込み後、詳細な住所をお知らせいたします
定員：最大30名を予定
費用：34,000円（税込）（参加費5,500円×6回、材料費1,000円）
※受講料のお支払いはオンライン決済サービス「Stripe（ストライプ）」を利用して、クレジットカードでお支払いいただきます。 JCBカードはご利用いただけませんのでご注意ください。
※入会金、テキスト代金などは不要です。
スケジュール
１日目 6/14（土）
10:00 -11:30 1限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 2限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 3限目
２日目 6/15（日）
10:00 -11:30 4限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 5限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 6限目
※開場および受付開始は9:30～
どちらか1日だけの受講も可能です。ご希望の方は以下のリンクよりお申し込みください。
１日受講の申し込み
応募方法
【カレーの学校】受講規約 を最後までお読みいただき、ご同意のうえ参加申し込みボタンよりお申込みください。
※「カレーの学校」からのメールが届くように下記のアドレスを2つとも受信可能に設定してください。
1:運営からの個別メール
info.curryproject@gmail.com
2:メール配信システムからの一斉メール
info.curryproject@pb02.wixshoutout.com
応募に関するお問合せ（カレーの計画）
応募締切
締切：6月7日（土）23:59まで
