カレーの学校 第55期生募集！
2026.4.11(土) .12(日) in 山形
＼ 好奇心にスパイスを。／
カレーの学校 第55期生募集！
2026.4/11(土) 4/12(日) in山形[〆切4/5(日)]
カレーの学校とは？
水野仁輔が先生（校長）となり、カレーにまつわるさまざまな授業をおこないます。（料理教室ではありません）
基本は座って話を聞く講義形式ですが、参加型のワークショップ回や調理デモンストレーションをみんなで見る回、
ゲストが登場するトークショースタイルの回になることもあります。
1回90分、全6回の講義。授業のあとは、60分のゼミの時間があります。
授業内容(予定）
１限目 カレーとは、何か？
カレーという料理の魅力を掘り下げ、既成概念を取り払います。
２限目 い・け・な・いカレーマジック（ディスカッション型）
AIやChatGPTがカレー調理に与える影響やその未来を考えます。
３限目 過去と未来のウマミカレー（デモンストレーション＆試食）
15分で絶品のカレーが作れる、新旧の手法を披露し比較します。
４限目 スパイスとは、何か？（ワークショップ型）
スパイスの基本を習得し、ルールに基づくブレンドを体験。
５限目 カレーの“刺さる言葉”考察
カレー店シェフたちの発言から真意を読み解き、心に留めます。
６限目 教えて、リーダー！
カレー百問百答。カリ～番長リーダーが答え、水野が解説します。
開催概要
カレーの学校 第55期 in 山形
日時：1日目 4/11（土）10:00-18:00
2日目 4/12（日）10:00-18:00
※開場および受付開始は9:30～
場所：にぎわい創造活性化施設『LinkMURAYAMA（リンクむらやま）』
住所：〒995-0032 山形県村山市楯岡荒町2丁目1-1
定員：最大20名を予定
費用：34,000円（税込）（参加費5,500円×6回、材料費1,000円）
※受講料のお支払いはオンライン決済サービス「Stripe（ストライプ）」を利用して、クレジットカードでお支払いいただきます。 JCBカードはご利用いただけませんのでご注意ください。
※入会金、テキスト代金などは不要です。
スケジュール
１日目 4/11（土）
10:00 -11:30 1限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 2限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 3限目
２日目 4/12（日）
10:00 -11:30 4限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 5限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 6限目
※開場および受付開始は9:30～
懇親会と宿泊場所のご案内
1日目の夜は、そのまま懇親会を開催予定です。水野さんとリーダーを囲んで、夜まで楽しく親睦を深める機会にしたいと思います。
遠方からお車でいらっしゃる方もいるかと思いますので、学校開催の施設のゲストハウスへの宿泊もおすすめです（山形ゲストハウス）。
https://www.yamagataguesthouse.com
ちなみに、すぐ近く(徒歩5分)にはビジネスホテルもあるので、そちらも利用しやすいかと思います。
https://ekinishi.co.jp
ゲストハウスも、ビジネスホテルも、ご予約は各自にてお願いいたします。
ちょっとした「山形カレー合宿」と捉えて、水野さんと参加者全員で思いっきりカレーを学ぶ・楽しむ機会になればと思います。ぜひご応募お待ちしてます〜
応募方法
【カレーの学校】受講規約 を最後までお読みいただき、ご同意のうえ参加申し込みボタンよりお申込みください。
※「カレーの学校」からのメールが届くように下記のアドレスを2つとも受信可能に設定してください。
1:運営からの個別メール
info.curryproject@gmail.com
2:メール配信システムからの一斉メール
info.curryproject@pb02.wixshoutout.com
応募に関するお問合せ（カレーの計画）
応募締切
締切：4月5日（日）23:59まで
＼ ご参加お待ちしております! ／
よくある質問
Q. 一人で参加しても大丈夫ですか？
はい、もちろんです！過去回でも、お一人様での参加が多いです。また、グループワークやゼミ活動を通して交流があるので、安心してご応募ください。
Q. スパイス初心者ですが、ついていけますか？
はい、大歓迎です！いろんな角度から、スパイス・カレーと親しめるプログラムになっていますので、安心してご応募ください。
Q. 料理に自信がないですが、参加しても大丈夫でしょうか？
はい、スパイス&カレーに興味のある方なら、どなたでもご参加いただけます。内容は、座学やグループワーク、ゼミ活動が主です、参加者様は調理は行いませんので、料理経験がない方も是非ご参加ください。