カレーの学校 第59期生募集！
2026.6.28(日) 7.12(日) in 東京
＼ 好奇心にスパイスを。／
カレーの学校 第59期生募集！
2026/6/28(日) 7/12(日) in東京[〆切6/27(土)]
カレーの学校とは？
水野仁輔が先生（校長）となり、カレーにまつわるさまざまな授業をおこないます。（料理教室ではありません）
基本は座って話を聞く講義形式ですが、参加型のワークショップ回や調理デモンストレーションをみんなで見る回、
ゲストが登場するトークショースタイルの回になることもあります。
１回90分、全6回の講義。授業のあとは、60分のゼミの時間があります。
授業内容(予定）
１限目 カレーとは、何か？
カレーという料理の魅力を掘り下げ、既成概念を取り払います。
２限目 スパイスとは、何か？（ワークショップ型）
スパイスの基本を習得し、ルールに基づくブレンドを体験。
３限目 カレーリーフの育て方
樹木医取材内容を元に、カレーリーフなど植物の謎に迫ります。
４限目 「カレーのZINE」を作ろう（ディスカッション型）
カレーの出版物はどのように企画・実行したらいいのかを議論。
５限目 秘伝のブレンドで作るカレー（デモンストレーション＆試食）
新刊発売！ スパイスペーストを使った新手法のカレーを披露。
６限目 ビリヤニ vs モモ vs カオソイ
カレーの世界をけん引する流行の行方について考察します。
開催概要
カレーの学校 第59期 in 東京
日時：1日目 6/28（日）10:00-18:00
2日目 7/12（日）10:00-18:00
※開場および受付開始は9:30～
場所：東京
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目50−5 青山ＮＳビル B1F
定員：最大15名を予定
費用：34,000円（税込）（参加費5,500円×6回、材料費1,000円）
※受講料のお支払いはオンライン決済サービス「Stripe（ストライプ）」を利用して、クレジットカードでお支払いいただきます。 JCBカードはご利用いただけませんのでご注意ください。
※入会金、テキスト代金などは不要です。
スケジュール
１日目 6/28（日）
10:00 -11:30 1限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 2限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 3限目
２日目 7/12（日）
10:00 -11:30 4限目
11:30 -12:30 ゼミ
12:30 -13:30 ランチ休憩
13:30 -15:00 5限目
15:00 -16:00 ゼミ
16:00 -16:30 休憩
16:30 -18:00 6限目
※開場および受付開始は9:30～
応募方法
【カレーの学校】受講規約 を最後までお読みいただき、ご同意のうえ参加申し込みボタンよりお申込みください。
※「カレーの学校」からのメールが届くように下記のアドレスを2つとも受信可能に設定してください。
1:運営からの個別メール
info.curryproject@gmail.com
2:メール配信システムからの一斉メール
info.curryproject@pb02.wixshoutout.com
応募に関するお問合せ（カレーの計画）
応募締切
締切：6月27日（土）23:59まで
＼ ご参加お待ちしております! ／
よくある質問
Q. 一人で参加しても大丈夫ですか？
はい、もちろんです！過去回でも、お一人様での参加が多いです。また、グループワークやゼミ活動を通して交流があるので、安心してご応募ください。
Q. スパイス初心者ですが、ついていけますか？
はい、大歓迎です！いろんな角度から、スパイス・カレーと親しめるプログラムになっていますので、安心してご応募ください。
Q. 料理に自信がないですが、参加しても大丈夫でしょうか？
はい、スパイス&カレーに興味のある方なら、どなたでもご参加いただけます。内容は、座学やグループワーク、ゼミ活動が主です、参加者様は調理は行いませんので、料理経験がない方も是非ご参加ください。