＼ 好奇心にスパイスを。／
カレーの学校 第44期生募集！
2024.8/10(土) 8/11(日) in秋田[〆切8/4(日)]
カレーの学校とは？
水野仁輔が先生（校長）となり、カレーにまつわるさまざまな授業をおこないます。（料理教室ではありません）
基本は座って話を聞く講義形式ですが、参加型のワークショップ回や調理デモンストレーションをみんなで見る回、
ゲストが登場するトークショースタイルの回になることもあります。
１回90分、全6回の講義。授業のあとは、60分のゼミの時間があります。
授業内容(予定）
１限目 カレーとは、何か？
カレーという料理の魅力を掘り下げ、既成概念を取り払います。
２限目 旅BINGOを作ろう（ディスカッション型）
秋田をはじめ東北エリアをカレーで楽しく巡る方法を考えます。
３限目 世界一ていねいなスパイスカレー（デモンストレーション＆試食）
新刊発売を記念して、ズルとテマを駆使した調理を伝授します。
４限目 スパイスとは、何か？（ワークショップ型）
スパイスの基本を習得し、ルールに基づくブレンドを体験。
５限目 東京カリ～番長25周年イベント企画会議（ゲスト対談）
斬新なカレーイベントの企画を通してカレーの魅力に迫ります。
６限目 AIR SPICE 100号記念トーク
スパイスセット誕生秘話、運営裏話、レシピの意味など語ります。
開催概要
カレーの学校 第44期 in 秋田
日時：1日目 8/10（土）10:00-18:00
2日目 8/11（日）10:00-18:00
※開場および受付開始は9:30～
場所：秋田
住所：ヤマキウ南倉庫
〒010-0011 秋田県秋田市南通亀の町4-15
定員：最大25名を予定
費用：34,000円（税込）（参加費5,500円×6回、材料費1,000円）
※受講料のお支払いはオンライン決済サービス「Stripe（ストライプ）」を利用して、クレジットカードでお支払いいただきます。 JCBカードはご利用いただけませんのでご注意ください。
※入会金、テキスト代金などは不要です。
スケジュール
１日目 8/10（土）
10:00-11:30 1限目
11:30-12:30 ゼミ
12:30-13:30 ランチ休憩
13:30-15:00 2限目
15:00-16:00 ゼミ
16:00-16:30 休憩
16:30-18:00 3限目
２日目 8/11（日）
10:00-11:30 4限目
11:30-12:30 ゼミ
12:30-13:30 ランチ休憩
13:30-15:00 5限目
15:00-16:00 ゼミ
16:00-16:30 休憩
16:30-18:00 6限目
※開場および受付開始は9:30～
応募方法
【カレーの学校】受講規約 を最後までお読みいただき、ご同意のうえ参加申し込みボタンよりお申込みください。
※「カレーの学校」からのメールが届くように下記のアドレスを2つとも受信可能に設定してください。
1:運営からの個別メール
info.curryproject@gmail.com
2:メール配信システムからの一斉メール
info.curryproject@pb02.wixshoutout.com
応募に関するお問合せ（カレーの計画）
応募締切
締切：8月4日（日）23:59まで
